Falešná svíčková z jablek

7. března 2013 v 14:45 | Pocahontas |  Hlavní jídla

Falešná svíčková z jablek

Na jednu porci potřebujete: 1 plátek kuřecího prsa, sůl, pepř, 2 lžiček kari, 2 středně velkých jablek, 40ml polotučného mléka, 1/2 menší cibule, 1 lžíčku nízkotučného tvarohu, 1 lžičku rostlinného tuku, jako příloha nejlépe natur nebo celozrnnou rýži
Svíčková z jablek byla velkým překvapením;Ondřej Kroutil
Postup: Na hluboké pánvi zpěňte cibulku na rostlinném tuku. Kuřecí prso lehce naklepte, osolte, opepřete a obalte v kari. Takto připravené ho dejte na pánev orestujte z obou stran, vždy asi 6 až 8 minut. Kuřecí řízek vyndejte a na pánev dejte dusit najemno nastrouhaná a oloupaná jablka (zbavená jádřinců) a přilijte asi 50 ml vody. Jablka duste úplně doměkka, což trvá asi 15 minut. Pak je odstavte z ohně a rozmixujte dohladka spolu s mlékem a tvarohem. Do jemné omáčky vložte zpět kuřecí prsa, přiveďte ji k varu a ještě asi tři minuty vařte. Nakonec můžete podle chuti zakápnout citronem. Pro mlsné jazýčky dejte na maso na talíři lžičku malinové marmelády nebo brusinek. Podávejte s kopečkem rýže.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama